18111~什錦海鮮炒烏冬
2018-01-11 23:59:41

Picture
什錦海鮮炒烏冬
天氣凍成日想食辣野今晚簡單炒個烏冬,配澳門鉅記既瑤柱辣椒油夠哂滿足
 emotion材料包括(3-4人份) : 日本烏冬麵3個 / 急凍韓國蝦餅4件 / 急凍蟹柳4條 / 急凍蝦仁約180g / 洋蔥1個(大)
 蝦仁醃料 : 魚露1.5~2茶匙 / 糖.胡椒粉適量
emotion做法emotion
洋蔥去衣切幼,稍稍沖洗乾淨,瀝乾水份待用
蝦仁徹底解凍,洗淨抹乾水,用醃料醃約30分鐘
蝦餅.蟹柳解凍沖洗好,切細段
燒熱鑊下油,下蝦仁炒至剛剛轉色,盛起備用Picture
下洋蔥爆香,再加入烏冬炒鬆Picture
加入適量生抽.老抽.糖調味,快手兜勻
再下蝦仁.蟹柳.蝦餅炒熱,兜勻即可享用Picture
Picture
emotion伸延文章~
和風蝦仁什錦炒烏冬
香辣金菇肥牛炒烏冬
日式燒汁豚肉炒烏冬